Présentation générale du cours

• diplôme préparé  : MCAD
• matière d’enseignement  : Alimentation
• section  : MCAD
• séquence / séance  : Alimentation / Nutrition

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  Caractéristiques techniques du cours

• objectif(s) de ce cours  : Les régimes particuliers à l’Aide à Domicile
• compétences mises en œuvre  :
• matériel nécessaire  :

Certains des documents présentés ici restent relativement anciens (2001) et il convient de les relire à la lumière des dernières publications en nutrition :

• article 58 ;
• article 59 ;
• ...