Biotechno pour les profs
par et pour les profs de biotechno santé environnement (CAPET et PLP)
La balance, le verre doseur ...deux instruments que mes élèves de SEGPA détestent !!!
Présentation générale du cours diplôme préparé : CFG matière d’enseignement : HAS (cuisine) section : SEGPA séquence / séance : Utiliser une balance
Caractéristiques techniques du cours objectif(s) de ce cours : se servir en autonomie en respectant les règles d’utilisation d’une balance alimentaire ou/et d’un verre doseur compétences mises en œuvre : matériel nécessaire : balance, (…)
Voici la progression prévue par des collègues de MHL, elle sera complétée au fur et à mesure de nos préparations et de nos cours ;
IMPORTANT : Les élèves de CAP MHL ont 12.5 heures de TP + Technologie par semaine
En plus des évaluation en fin de périodes, des évaluations formatives sont (…)