Biotechno pour les profs

Projet 4ème SEGPA : Découvertes autour de la pomme.

J’ai basé ce projet sur un projet présenté lors des journées de formation du mois de Juin 2006 en Loire Atlantique. Mon établissement n’ayant pas de cuisine pédagogique j’en loue une dans un lycée professionnel où mes élèves ont la possibilité de suivre un CAP ATMFC après leur 3ème SEGPA.

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