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  7 novembre 2008, par Patrice HARDOUIN

  La mise en place de la méthode HACCP en cuisine demande un important investissement et une importante production documentaire. Afin d’éviter les redondances et les pertes de temps lors d’incontournables mises à jour de la méthode, il est indispensable de penser à son informatisation dans son ensemble.

• Hygiène et prévention secourisme (HPS) : 1 - les bases

  7 novembre 2008, par Patrice HARDOUIN

  Pour débuter l’HPS quand on n’y connait rien

• Recevoir les nouveautés du site sur son ordi.

  7 novembre 2008, par Patrice HARDOUIN

  Si vous souhaitez recevoir automatiquement les annonces de parution des nouveaux articles de Biotechno pour les Profs, vous pouvez le faire très simplement. C’est sans abonnement et sans engagement !

• Monter Bébert !

  7 novembre 2008, par Patrice HARDOUIN

  Quelques conseils pour monter Bébert, pour ceux qui, comme moi, n’ont pas eu droit à une notice de montage !

• Les néologismes du recyclage

  7 novembre 2008, par Patrice HARDOUIN

  Ces quelques lignes anodines vous permettrons de vous faire une petite idée sur l’importance de la commercialisation de nos déchets. On devrait peut-être se faire payer pour nous débarrasser de nos ordures !
  "Déchetterie(r)" ou "déchèterie" ? En 1995, au moment de l’ouverture des déchèteries, (…)