Après avoir suivi la formation Élaborer une fiche d’analyse de situation à risque biologique il est possible de créer des fiches numériques interactives pour multiplier les mises en situations. Ce cours se présente sous la forme d’un tutoriel permettant la prise en main ex-nihilo de Canoprof à l’aide d’une trame de fiche à s’approprier pour ses cours.
Hervé THIS est un scientifique renommé. Physico-chimiste, il s’intéresse notamment aux transformations culinaires. Il est un des créateurs de la gastronomie moléculaire (dans les années 80) puis de la cuisine « note à note » qu’il promeut aujourd’hui.