Projet pédagogique pour des élèves de SEGPA pour découvrir l’APR
Présentation générale du cours
– diplôme préparé :
– matière d’enseignement : HAS
– section : SEGPA
– séquence / séance : 3 ème
Caractéristiques techniques du cours
– objectif(s) de ce cours : découvrir le métier d’agent polyvalent de restauration
– compétences mises en œuvre :
– matériel nécessaire : matériel de l’atelier HAS , le matériel d’un bon prof
Voici ma progression prévue pour 2010 2011 avec mes 4eme SEGPA, il faut noter que je pars en formation 2 CA-SH ce qui me supprime 6 semaines de cours sur l’année ..... N’hésitez pas à faire vos remarques ! J’ai juste défini les thèmes abordés, je réfléchis encore à ma façon de faire (…)