Je vous présente un cours destiné à des apprentis GDPU qui expose la seconde partie de la partie sur le pouvoir pathogène des micro-organismes. Leur niveau est assez bas, le cours est donc simplifié au maximum tout en respectant les objectifs de ce cours.
Présentation générale du cours diplôme préparé : CAP GDPU matière d’enseignement : Sciences Appliquées section : CAP séquence / séance : Le pouvoir pathogène des micro-organismes
Caractéristiques techniques du cours (…)
Utilité : Visualiser de façon simple l’ensemble des causes potentielles concernant le constat d’un effet quel qu’il soit ; Ce diagramme se présente sous la forme d’arêtes de poisson dont la tête encadre l’effet dont on veut connaître les causes : Les causes potentielles sont regroupées par familles autour des « 5M » (Main-d’œuvre, Matériel, Matière, Méthode et Milieu)