Dossier de PFMP n°2

Liste des tâches et organigramme de la situation de travail

La liste des tâches

La liste des tâches présente, dans un ordre chronologique, toutes les tâches à effectuer pour réaliser la situation de travail considérée.

ExempleModèle de liste des tâches

Lors d'un nettoyage à la monobrosse d'un sol de restaurant, un élève à élaboré la liste des tâches suivante (seul le début de sa liste de tâche est donnée ici) :

Tâche à réaliser

Matériel/Produits/EPI

Vérification/Contrôle

1

Se mettre en tenue professionnelle

chaussures, pantalon bleu, tunique blanche, gants

Tenue propre et repassée.

2

Se laver les mains

Savon bactéricide pour le lavage des mains

Bionettoyage des mains classique.

3

Récupérer le matériel et les produits nécessaires à la situation d'activité concernée

voir la liste des matériels et produits prévus pour cette situation de travail.

Les accessoires de la monobrosse et de l'aspirateur à eau sont énumérés et vérifiés (suceur, bidon, organe de sécurité...)

...

...

...

...

Exemple de document à compléter (sous Libre Office[1] ou OpenOffice.org)

Liste des tâches à accomplir sur la situation

L'organigramme des tâches

SyntaxeLes conventions de réalisation d'un organigramme des tâches

Les schémas constitutifs d'un organigramme sont simples. Il y a essentiellement des cases rectangulaires reliées entre elles par des connecteurs (modèles de fléchage spécial).

Conventions d'écriture des organigrammesInformationsInformations[2]

Exemple de document à visualiser (sous Libre Office[1] ou OpenOffice.org)

Organigrammes (fiche technique de conception)

ExempleModèle d'organigramme

La liste des tâches réalisée est traduite sous forme d'organigramme comme explicité dans cet exemple joint.

OrganigrammesInformationsInformations[3]

Le plan des locaux

Un plan doit être joint à l'analyse de la situation de travail afin de préciser les types de surface et la superficie totale de travail.

Exemple

Plan et superficie des locaux.

Plan de l'ordinaire du RSMA

Plan et récapitulatif des surfaces de l'ordinaire.

Superficies de l'ordinaire du RSMA

Le restaurant (en jaune) sera nettoyé par un balayage humide suivi d'un nettoyage à la monobrosse ou à l'autolaveuse suivant l'encombrement du site. Cela correspond à la situation n°X.

Plans de l'ordinaire avec colorisation des zones à entretenir
  1. Libre Office
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