Biotechno pour les profs

Annales des épreuves en hygiène et en assainissement

Patrice HARDOUIN — 2014-10-08T23:14:20Z

Les annales des épreuves de bac pro HE (de 1998 à 2013) peuvent fournir des idées pour les enseignements en bac pro HPS et GPPE (et également, mais dans une moindre mesure, pour le CAP MPH et GDPU).

- Entretien des locaux / évaluation, CCF, CAP MPH, BacPro HPS, CAP GDPU, Bac Pro GPPE

Les produits d'entretien du bois

2012-03-12T00:57:39Z

je me suis entre autres aidé de ce site :
http://finitionbois.com/Osmo/beaute-du-bois/

Présentation générale du cours

diplôme préparé :CAP MHL
matière d'enseignement :Technologie des produits
section :MHL
séquence / séance :les produits d'entretien du bois

Caractéristiques techniques du cours

objectif(s) de ce cours :
donner la composition des produits d'entretien du bois et matériaux poreux
donner le rôle des produits
donner les intérêts et inconvénients
donnez les règles de précautions et de stockage.
compétences mises en œuvre :C12 : décoder l'information technique ; C22 : identifier les produits et effluents dangereux ou polluants
matériel nécessaire :TBI,trace écrite élèves

Cette séance suit celle sur les particularités du bois, des planchers, etc...

Le site de Marc Franck

Patrice HARDOUIN — 2011-12-20T01:33:30Z

Une sauvegarde de l'incontournable site de Marc Franck désormais introuvable ailleurs.

- Entretien des locaux / milieu professionnel, technologie, CAP MPH, BacPro HPS

La tenue professionnelle en CAP MHL

2011-11-30T20:58:15Z

Présentation générale du cours

diplôme préparé : CAP
matière d'enseignement : Technologie
section : CAP
séquence / séance : La tenue professionnelle

Caractéristiques techniques du cours

objectif(s) de ce cours :
Définir la tenue professionnelle et les EPI
Donner les rôles de la tenue en général, et des EPI en particulier
Utiliser une méthode d'analyse de situations
Justifier la tenue professionnelle
compétences mises en œuvre : C12, C13, C2
matériel nécessaire : 1 (des) tenue(s) complète(s), 1 lecteur DVD, DVD « Un avenir dans les métiers de la propreté et des services associés », du GRETA Geforme 94 et de la FEP

Autres documents en relation avec le sujet :
– Une affiche sur la tenue professionnelle a été créée pour L'Hygiène en cuisine version 07.12, La science au service de l'hygiène version 09.11
– Un cours sur la tenue professionnelle est présent sur Cours de Savoirs Associés
– Les cours suivants sur la tenue professionnelle : Tenue professionnelle (EPI), Tenue professionnelle, Cours sur la tenue professionnelle pour les métiers de la propreté, La tenue professionnelle

L'analyse par les risques Exemple du risque électrique

2011-11-26T19:10:50Z

Présentation générale du cours

diplôme préparé : CAP APR et MHL (en même temps !)
matière d'enseignement : PSE
section :
séquence / séance : Le risque électrique, analyse par les risques

Caractéristiques techniques du cours

objectif(s) de ce cours : Prévenir le risque électrique par la démarche par le risque
compétences mises en œuvre : décoder l'information et traiter l'information
matériel nécessaire : PC, vidéo projecteur

Code couleur des lavettes et des disques pour monobrosses

Patrice HARDOUIN — 2011-09-24T11:47:47Z

En CQP Propreté et BTS HPE, le référentiel de cet examen est :

Lavette rouge ; éléments sanitaires (utilisation produit acide)
Lavette jaune ; accessoires et lavabos (utilisation produit alcalin)
Lavette verte ; désinfection (utilisation d'un désinfectant)
Lavette bleue ; éléments meublants (utilisation produit alcalin)

Un exemple de document à modifier à la lumière des informations données par un post du forum :

Code couleur des lavettes (lycée Lumina Sophie)

avec une seconde page pour l'évaluation ou la trace écrite élève

Les disques de nettoyage du sol

Les disques utilisés sur les monobrosses bénéficient généralement d'un code couleur somme toute assez conventionnel : plus c'est foncé plus le disque sera abrasif avec de gros grains. Malgré tout, les couleurs sont loin d'être standards à ce niveau et il faudra se référer à la documentation du fournisseur pour être certain de la bonne adéquation du disque pour l'utilisation et la monobrosse désirées.

Affiche 3M des couleurs de disques

Code couleurs utilisé chez 3M pour ses disques de nettoyage du sol

La documentation des produits d'entretien

Patrice HARDOUIN — 2011-08-28T14:03:13Z

Avant d'utiliser un produit d'entretien il convient de se documenter correctement.

Le cours sur la documentation des produits d'entretien est un extrait du livre libre sur les techniques d'entretien et d'hygiène.

Vous trouverez essentiellement quatre générations différentes du même contenu :

– le diaporama : scenari@docsproduits@
– le site web (plus complet avec des exercices) : scenari@docsproduitsweb@
– la version pour l'e-learning sous Claroline (accessible sous couvert d'inscription à Claroline)
– la version pour l'e-learning sous Moodle (en attente d'autorisation pour un lien extérieur)
– la version texte (très allégée car ne contenant pas les exercices et évaluations) :

Les documentations des produits d'entretien

Court extrait du livre libre sur les techniques d'entretien et d'hygiène. Cet extrait ne comprend pas les évaluations formatives et sommatives qui sont présentes dans la version web.

Autres articles liés à ce sujet :
– Tracer l'utilisation des produits d'entretien
– Participez au livre sur les techniques d'hygiène et d'entretien
– Utiliser Scenari pour la rédaction à plusieurs mains.

Cadre institutionnel de la prévention

2011-08-25T14:28:59Z

Présentation générale du cours
– diplôme préparé :CAP MHL
– matière d'enseignement :CMP
– section :
– séquence / séance :Cadre institutionnel de la prévention

Caractéristiques techniques du cours
– objectif(s) de ce cours :caractériser les différents acteurs de la prévention en entreprise et les moyens de réparer les conséquences, en expliquant les raions d'investir dans la prévention.
– compétences mises en œuvre :Traiter des informations ; mobiliser des connaissances, en vue de comprendre la démarche à effectuer,présenter une requête, savoir se présenter, mise(s) en œuvre:traiter des informations, comprendre les démarches à effectuer. Ce sont des cométences de VSP
– matériel nécessaire : trace écrite élèves, transparents pour la correction

fiche technique autolaveuse

2011-08-25T00:55:14Z

Présentation générale du cours
– diplôme préparé :CAP MHL (ou APR)
– matière d'enseignement :Technologie Maintenance et Hygiène des Locaux
– section :
– séquence / séance :séance autolaveuse : démonstration et fiche technique

Caractéristiques techniques du cours
– objectif(s) de ce cours
:Donner la fonction d'usage
Donner le principe de fonctionnement.
Identifier les différentes parties de la machine
Identifier les systèmes de réglages de la machine
justifier les consignes de sécurité
Effectuer l'entretien et la maintenance des auto-laveuses (avec les TP)
Repérer les risques

– compétences mises en œuvre C24 : apprécier les interactions éventuelles entre activité et environnement
C32 : contrôler les matériels et équipements avant leur mise en œuvre
C34 assurer l'entretien et la maintenance de premier et 2e niveau....
– matériel nécessaire : autolaveuse

Animation sur les bouche-pores, les émulsions et les décapants

2011-07-10T11:11:43Z

Présentation générale du cours

diplôme préparé :CAP MHL
matière d'enseignement :Technologie
section :
séquence / séance :décapage et pose d'émulsion

Caractéristiques techniques du cours

objectif(s) de ce cours :donner les rôles et modes d'actions (simplifiés) de ces produits
compétences mises en œuvre :
matériel nécessaire :ordinateur et vidéo projecteur ou TBI