http://www.biotechno.fr/spip.php/ fr SPIP - www.spip.net http://biotechno.fr/local/cache-vignettes/L144xH128/logo_pph-2-5c6aa.svg?1744245170 http://www.biotechno.fr/spip.php/ 128 144 http://biotechno.fr/BEP-Carrieres-Sanitaires-et.html http://biotechno.fr/BEP-Carrieres-Sanitaires-et.html 2009-04-17T06:37:51Z text/html fr Patrice HARDOUIN ouvrage pédagogique, pédagogie progression, cahier de texte Referentiels, programmes et accompagnements BEP CSS <p>Les matières enseignées par les profs de Biotechno, les ressources internet disponibles... une petite présentation de la section BEP CSS...</p> - <a href="http://biotechno.fr/-Les-Fiches-des-Sections-.html" rel="directory">Les Fiches des Sections</a> / <a href="http://biotechno.fr/+-Manuel-+.html" rel="tag">ouvrage pédagogique, pédagogie</a>, <a href="http://biotechno.fr/+-progression-+.html" rel="tag">progression, cahier de texte</a>, <a href="http://biotechno.fr/+-Referentiels-programmes-et-+.html" rel="tag">Referentiels, programmes et accompagnements</a>, <a href="http://biotechno.fr/+-BEP-CSS-+.html" rel="tag">BEP CSS</a> <div class='rss_texte'><p>En BEP CSS on a tendance à dire que nous "récoltons la crème des crèmes" des élèves de Lycée Professionnel. Oui peut être....</p> <p>En tout cas ce sont en majorité des filles dont l'objectif est de devenir puéricultrices et qui découvriront au cours des 2 années que la poursuite d'études est plutôt vers des métiers comme ASH (agent de service hospitalier) ou aide soignant en service hospitalier ou en "maison de retraite". <br class='autobr' /> Le travail en école maternelle ou crèche étant plutôt... rare et demandé.</p> <p>Au préalable précisons que suivant les académies les profs de biotechnologies n'enseignent pas la même chose en BEP CSS.</p> <h2 class="spip">Les textes officiels :</h2><table class="table spip"> <tbody> <tr class='row_odd odd'> <td>Nom du document</td></tr> <tr class='row_even even'> <td><div class='spip_document_2438 spip_document spip_documents spip_document_file spip_documents_center spip_document_center spip_document_avec_legende' data-legende-len="24" data-legende-lenx="" > <figure class="spip_doc_inner"> <a href='http://biotechno.fr/IMG/pdf/BEP_CSS1.pdf' class=" spip_doc_lien" title='PDF - 520 kio' type="application/pdf"><img src='http://biotechno.fr/local/cache-vignettes/L64xH64/pdf-b8aed.svg?1772820549' width='64' height='64' alt='' /></a> <figcaption class='spip_doc_legende'> <div class='spip_doc_titre '><strong>Référentiel du BEP CSS </strong></div> </figcaption></figure> </div></td></tr> <tr class='row_odd odd'> <td><div class='spip_document_646 spip_document spip_documents spip_document_file spip_documents_center spip_document_center spip_document_avec_legende' data-legende-len="155" data-legende-lenx="xxx" > <figure class="spip_doc_inner"> <a href='http://biotechno.fr/IMG/pdf/5_recommandations_nationales_pedagogiques_BEP_CSS.pdf' class=" spip_doc_lien" title='PDF - 156.7 kio' type="application/pdf"><img src='http://biotechno.fr/local/cache-vignettes/L64xH64/pdf-b8aed.svg?1772820549' width='64' height='64' alt='' /></a> <figcaption class='spip_doc_legende'> <div class='spip_doc_titre '><strong>Document d'accompagnement BEP CSS </strong></div> <div class='spip_doc_descriptif '>Attention ce document n'est peut-être plus du tout d'actualité. Suivre, avant tout, les recommandations du référentiel. </div> </figcaption></figure> </div></td></tr> </tbody> </table><h2 class="spip">Les documents académiques</h2> <p>Vous trouverez de nombreuses ressources académiques en CSS en vous rendant sur <a href='http://biotechno.fr/-Sites-academiques-.html' class="spip_in">Sites académiques</a>.</p> <h2 class="spip">Le Prof de Biotechno</h2><blockquote class="spip"> <p>Pour éviter l'aspect "catalogue" du cours de nutrition en BEP CSS, Céline a essayé de mettre en place une progression par situations.</p> <div class='spip_document_1949 spip_document spip_documents spip_document_file spip_documents_center spip_document_center spip_document_avec_legende' data-legende-len="48" data-legende-lenx="x" > <figure class="spip_doc_inner"> <a href='http://biotechno.fr/IMG/odt/progression-CSS.odt' class=" spip_doc_lien" title='OpenDocument Text - 31.6 kio' type="application/vnd.oasis.opendocument.text"><img src='http://biotechno.fr/local/cache-vignettes/L64xH64/odt-251e4.svg?1772820575' width='64' height='64' alt='' /></a> <figcaption class='spip_doc_legende'> <div class='spip_doc_titre '><strong>Proposition de progression BEP CSS (Biotechno) </strong></div> </figcaption></figure> </div> </blockquote> <p>En temps que professeur de Biotechno nous pouvons être amenés à enseigner : <br /><span class="spip-puce ltr"><b>–</b></span> la <strong>nutrition et alimentation</strong> ainsi que les <strong>techniques professionnelles</strong> qui en découlent Collation et Préparation de Biberon ainsi que le Service des repas. <br /><span class="spip-puce ltr"><b>–</b></span> La <strong>technologie des équipements et des produits</strong> ainsi que les techniques professionnelles liées liés à l'entretien des locaux et à l'hygiène du personnel. <br /><span class="spip-puce ltr"><b>–</b></span> La <strong>microbiologie</strong> (parfois) <br /><span class="spip-puce ltr"><b>–</b></span> la <strong>Biologie</strong> (parfois) <br /><span class="spip-puce ltr"><b>–</b></span> La <strong>VSP</strong> (bien sur !)</p> <p>Nous intervenons bien entendu sur : <br /><span class="spip-puce ltr"><b>–</b></span> le suivi et la notation des élèves en PFE (EP1) <br /><span class="spip-puce ltr"><b>–</b></span> et sur les épreuves pratiques en CCF (EP1) <br /><span class="spip-puce ltr"><b>–</b></span> et corrigeons les épreuves écrites (EP2) <br /><span class="spip-puce ltr"><b>–</b></span> en VSP</p> <h2 class="spip">Autres articles intéressants :</h2> <p><span class="spip-puce ltr"><b>–</b></span> <a href='http://biotechno.fr/Stages-PFMP-PFE.html' class="spip_in">Stages, PFMP, PFE</a> ; <br /><span class="spip-puce ltr"><b>–</b></span> <a href='http://biotechno.fr/Tenue-professionnelle-EPI.html' class="spip_in">Tenue professionnelle (EPI)</a></p></div>